복숭아는 실온 보관? 냉장 보관?

복숭아 후숙 및 보관방법

 

여름이 되면 맛있고 달콤한 다양한 과일들이 나오죠? 그중에서도 다양한 종류로 사랑을 받고 있는 여름 대표 과일 복숭아를 보관하는 방법을 간편하고 정확하게 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

작은 충격이나 온도 변화에도 무르기 쉬운 과일인 복숭아를 싱싱하게 보관하는 방법이 있습니다. 복숭아는 수분에 민감한 과일이기 때문에 씻지 않은 상태로 키친타월로 감싸서 개별 포장해 주는 것이 가장 좋은 방법입니다.

 

수분과 냉기로부터 보호하기 위해 키친타월로 감싼 후 지퍼백이나 보관 용기에 담아서 보관해 주세요.

 

 

그리고 실온 보관과 냉장 보관 중 복숭아를 오래 먹을 수 있는 방법이 궁금하실 것 같습니다. 후숙이 필요한 복숭아의 경우 실온에서 후숙을 해주시면 됩니다. 후숙이 필요한 복숭아가 아니라면, 쉽게 무르지 않도록 냉장 보관하시는 것을 추천드립니다.

 

과일의 경우 냉장 보관을 하게 되면 단맛이 떨어질까 봐 걱정하시는 분들도 계실 것 같습니다. 하지만 복숭아의 경우 냉장 보관으로 인해 당도가 떨어지지 않는다고 하니 안심하시고 냉장 보관하시면 될 것 같습니다.